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Acerca del Curso
Aprende a hornear una torta de zanahoria húmeda, suave y aromática con canela y nueces, coronada con una mousse de queso cremosa. La chef Sandra te guía paso a paso desde la preparación del molde hasta la decoración final.
No necesitas experiencia previa—solo tus utensilios, ingredientes fáciles de conseguir y muchas ganas de disfrutar el proceso.
¿Qué vas a lograr?
Alistar y preparar moldes para un desmolde perfecto.
Entender la función de cada ingrediente (zanahoria, especias, grasas) en la textura y sabor.
Controlar temperaturas y tiempos de horneo para lograr un bizcocho húmedo y uniforme.
Conservar adecuadamente la torta manteniendo frescura y humedad.
Adaptar la receta a diferentes formatos de molde (bundt, layer cake, cupcakes).
El curso incluye
Sobre tu instructora
Chef Pastelera y Panadera Sandra Gómez
Sandra Gómez es la fundadora de The Mix Bakery y la mente pastelera que ha formado a más de 700 alumnos desde 2017.
Cree en enseñar sin secretos, con técnicas claras y resultados 100% replicables desde la cocina de casa.
Hoy, comparte todo su conocimiento con transparencia, cercanía y un toque de alegría en cada curso.
Lo que dicen nuestros alumnos
Más de 700 alumnos felices en 15 países
"Súper!!! No me canso de decirlo... Con las clases de The Mix Bakery queda uno siempre satisfecho, contento y con un producto al 100%... Gracias Sandra por compartirnos tus conocimientos."
Patricia A.
"Sandra es una súper maestra y siempre quedo feliz, motivada y emocionada con sus cursos. Infinitas gracias porque comparte todo su saber y ha sido mi mentora en este proyecto tan lindo!"
Mireia B.
"Alumna feliz! Mil gracias por tu dedicación y por dar todo de ti para enseñarnos con el corazón. Como siempre, termino feliz con cada clase que tomo. Una excelente profesora y profesional."
Antonia V.
La oferta termina en:
