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Acerca del Curso
Descubre cómo crear postres al vaso cremosos, prácticos y llenos de sabor: panna cotta de chocolate, mousse rápida de frutos rojos con crumble y mousse de maracuyá & Oreo.
Con la chef Sandra aprenderás técnicas versátiles, ideas para nuevos sabores y presentaciones que sorprenderán a todos—sin experiencia previa y con ingredientes fáciles de conseguir.
¿Qué vas a lograr?
Preparar una panna cotta de chocolate perfecta para vasos o moldes.
Elaborar mousses rápidas de frutos rojos y maracuyá con textura aireada.
Hacer un crumble crujiente y combinarlo por capas.
Formular recetas propias, variando sabores y presentaciones.
Controlar temperaturas, tiempos de cocción, enfriado y conservación.
Montar postres en vasos con acabado profesional y porcionado listo para venta o eventos.
El curso incluye
Sobre tu instructora
Chef Pastelera y Panadera Sandra Gómez
Sandra Gómez es la fundadora de The Mix Bakery y la mente pastelera que ha formado a más de 700 alumnos desde 2017.
Cree en enseñar sin secretos, con técnicas claras y resultados 100% replicables desde la cocina de casa.
Hoy, comparte todo su conocimiento con transparencia, cercanía y un toque de alegría en cada curso.
Lo que dicen nuestros alumnos
Más de 700 alumnos felices en 15 países
"Súper!!! No me canso de decirlo... Con las clases de The Mix Bakery queda uno siempre satisfecho, contento y con un producto al 100%... Gracias Sandra por compartirnos tus conocimientos."
Patricia A.
"Sandra es una súper maestra y siempre quedo feliz, motivada y emocionada con sus cursos. Infinitas gracias porque comparte todo su saber y ha sido mi mentora en este proyecto tan lindo!"
Mireia B.
"Alumna feliz! Mil gracias por tu dedicación y por dar todo de ti para enseñarnos con el corazón. Como siempre, termino feliz con cada clase que tomo. Una excelente profesora y profesional."
Antonia V.
La oferta termina en:
